Minum kopi dan mengerjakan pekerjaan sekolah atau kantor di luar menjadi rutinitas bahkan juga pola hidup. Jika jadi perhatian, makin bertambah lokasi yang nyaman sekedar untuk bercakap sampai konsentrasi. Kamu juga punyai tempat favorite disekitaran kantor, rumah, bahkan juga luar kota. Disamping itu, ada standard tertentu berkenaan café untuk bergabung atau menuntaskan pekerjaan.
Seiring berjalannya waktu, kamu juga menyaksikan jika ini sebagai kesempatan yang besar, meskipun banyak rivalnya. Apa lagi jika pada tempat kamu budaya minum kopi kekinian tidak ada yang sesuai standard kamu. Kemauan untuk punyai warung kopi sendiri makin tinggi. Kamu mulai menyiapkannya. Jika masih bimbang, dapat saksikan point ini.
Punya pengetahuan tentang kopi
Langkah pertama yang harus kamu ketahui ialah masalah kopi, bila kamu ingin buka café. Kopi tipe robusta dan arabika apakah yang sesuai kemauan. Pemanggangan biji kopi tingkat apa yang pas dengan yang hendak kamu suguhkan ke konsumen setia. Meskipun ada minuman sambilan yang lain yang kamu ketahui.
Nggak ada kelirunya untuk ambil sertifikasi barista. Karena kamu harus mencicip bermacam kopi saat sebelum pilih beberapa untuk masuk ke menu. Akan memerlukan waktu, tetapi ini knowledge base mengenai kopi, minuman, dan makanan harus kamu kuasai.
Rencana bisnis
Setiap akan memulai usaha memang harus punyai document rencana. Kamu akan membangun bangunan atau sewa ruang, ide, sasaran, simbol, beberapa barang, keuangan, sasaran pasar, kekurangan dan kelebihan usaha yang diambil, sampai misi serta visi. Di sini kamu pemilik tunggal atau mungkin dengan rekan juga perlu perincian yang paling terang.
Tentu saja kamu tidak dapat ceroboh saat membuat perancangan usaha ini. Memerlukan notaris dan patuh ke hukum. Karena kamu akan terjalin kontrak, kerja sama dengan pemasok, bayar pajak, pengeluaran dan kepentingan usaha, sampai pegawai.
Konsep
Sisi ini sebenarnya telah masuk ke document perancangan usaha. Di tahapan ini kamu akan tentukan topik dari usahamu. Apa digerakkan secara online, industri rumahan, atau buka toko fisik. Ingin memakai ide ramah lingkungan yang seperti apakah, semi servis sendiri atau kebalikannya. Segalanya yang detil mengenai usaha kamu dapat ditempatkan ke ide.
Selain itu, kamu ingin usaha café dengan situasi ramai dan hangat atau sepi, tenang, dan dapat kerjakan pekerjaan. Semuanya kelak ada hubungan dengan design dan marketing. Tidak boleh sangsi untuk cari rekomendasi yang banyak dan menyaksikan kesempatan unik yang belum kelihatan.
Menu
Menentukan menu dan harga bukan kasus gampang, karena ada hubungan dengan tersedianya bahan baku, pemasok, sampai penggunaannya. Kamu juga tidak cuma sediakan kopi, tetapi juga minuman yang lain untuk pengunjung. Tidak itu saja, kamu bisa juga sediakan makanan manis dan asin.
Disamping itu, kamu harus juga tentukan berapakah jenis yang dihidangkan tiap hari, ada menu khusus atau tidak, makanan Asia atau Eropa. Bila ganti menu atau ada menu baru di-launching berapakah bulan sekali. Selainnya macam menu, kamu tentukan besar dan kecil jatah yang disajikan.
Desain
Pasti kamu ingin menuangkan segi kreasi, banyak kemauan yang perlu dibikin riil. Yang harus diingat jika kenyamanan konsumen setia masih tetap ada di point atas. Jauhi untuk egois tuangkan beberapa hal inovatif, tetapi hasilnya tidak membuat nyaman. Lihat berkenaan luas tempat, design simbol, penempatan dekor, dan lain-lain.
Jika perlu referensi, kamu tinggal berkunjung café dengan design menarik, elok, unik, dan nyaman. Tidak boleh sangsi untuk membikin satu segi yang memikat orang untuk ambil gambar disitu. Ini bisa menjadi promo gratis dan dapat tarik konsumen setia karena design interior café kamu.
Ciri khas
Dalam membuat sebuah usaha pasti punyai keunikan masing-masing. Kamu dapat tentukan apa keunikan dari café yang hendak kamu lakukan. Misalkan, kamu membuat desain tempat untuk beberapa orang kerjakan pekerjaan, dapat kamu berikan sarana memberikan dukungan. Juga bisa pada menu, kamu berikan satu sampai dua menu yang menjadi perwakilan filosofi dari café.
Selain itu, kamu juga bisa memberi sarana simpatisan, bila pilih ide supaya orang dapat kerjakan pekerjaannya secara nyaman. Jika kamu ialah orang yang paling detil dan sukai membagikan informasi. Beri beberapa kalimat yang didalamnya bukti lucu mengenai menu yang dibuat.
Akuntan handal
Hal yang terpenting ialah mengendalikan modal dan utang supaya usaha dapat berjalan baik. Sudah pasti harus mempunyai seseorang yang jago dalam atur jalur uang masuk dan keluar. Jika kamu punyai background semacam ini ialah kelebihan. Tetapi bila tidak ada pengalaman, tidak ada kelirunya untuk mengambil akuntan yang pandai dan jujur.
Akan lebih baik bila kamu sudah mengenalinya secara baik. Karena, dana yang diputar tidak sedikit. Salah penghitungan atau mungkin kurang jujur dapat berpengaruh yang besar. Ini ialah rintangan yang paling dahulu kamu temui.
Rekrut dengan cermat
Setelah semua masak dan nyaris usai, kamu membutuhkan beberapa team kerja supaya bisa melakukan semua. Sudah pasti, awalnya kamu sudah memiliki team pokok yang kompak, terbuka, jujur, dan punyai misi visi yang searah. Dalam penerimaan ini kamu dan team pokok setuju tentukan persyaratan. Ini tidak dapat asal-asalan karena dampaknya bukanlah hal yang remeh.
Turut dalam proses penerimaan bukanlah hal yang bikin rugi untuk kamu. Karena, kamu dapat saksikan langsung calon rekan kerja. Kamu bisa juga mengenali personalitasnya lebih cepat. Memang proses ini meletihkan, tetapi penilaian kamu penting.
Pemasaran
Bagian ini penting untuk perjalanan usaha yang kamu bikin. Tidak ada kelirunya untuk mengambil orang yang punyai pengalaman dan dapat mainkan sosial media secara baik. Baik kamu dan team marketing harus juga inovatif. Berikan ke calon konsumen setia dengan tulisan dan visual yang memikat. Bila ada pertanyaan dijawab secara ramah, meskipun kerap kali berulang-ulang.
Selain itu, kamu bisa juga membuat promosi atau menu khusus yang terkait lewat produk. Gagasannya juga bermacam, juga bisa adopsi gagasan yang telah ada. Misalkan, bawa tempat minum sendiri memperoleh diskon, dan ada banyak lagi.
